Kulinarik
regional, saisonal, nachhaltig
Mit der Kombination aus traditioneller, heimischer „Wipptaler-Küche“ und bekannten, internationalen Schmankerln, zaubert unser Küchenchef Seppi immer wieder neue, einzigartige Kreationen.
Selbstverständlich gehen wir auch gerne auf eure Wünsche im Hinblick auf Schonkost, Allergiker oder Vegetarier ein. Auch vegane Speisen stehen auf unserem Speiseplan.
Besonders gerne verwöhnen wir unsere Gäste mit hausgemachten Erzeugnissen (Milch, Käse, Fleisch) von der eigenen Steiner Alm. Erdäpfelblattl’n, Knödel in allen Variationen oder Zillertaler Krapfen runden das Angebot an authentischer Tiroler Kost ab.
In Almi’s Küche kommen ausschließlich regionale, saisonale und nachhaltige Produkte. Seppi und das Almi’s Küchenteam kochen bodenständig, probieren aber gerne neue, kreative und interessante Kombinationen mit Zutaten aus der Natur aus. Ein bunter Mix aus Wiesenblumen, Kräutern oder beispielsweise Zirbenspitzen aus dem Wald verleihen unseren Gerichten eine ganz besondere, einzigartige Note.
Unsere Gäste können sich bei der Buchung eines Zimmers mit Halbpension von kreativen Menükompositionen überraschen lassen und sich auf ein reichliches Buffet mit knackig-frischen Salaten, freuen.
Traditionelle, gute Wipptaler Küche
kombiniert mit einzigartigen Kreationen.
Das Almi’s serviert aber nicht nur für die hauseigenen Gäste, sondern freut sich auf Alle, die sich gerne zu Mittag (à-la-carte) von unseren leckeren Schmankerln verwöhnen lassen wollen. In unserer Karte findet Ihr wunderbare traditionelle Schmankerln – gerne auch in Kombination mit kreativem Neuen und einem Touch Internationalem. Die Gastgeber im Almi’s freut sich natürlich auch auf alljene, die ihren Ausflug nach Obernberg mit einem hausgemachten Kuchen oder einem traditionellen Kaiserschmarren auf unserer Sonnenterrasse gemütlich ausklingen lassen wollen.
Auch wenn Ihr einen Anlass zum Feiern mit euren Liebsten habt, stehen die Türen im Almi’s für Euch offen. Die Urlauber unserer Ferienwohnung gehören auch zu unseren Stammgästen und kommen gerne in den Genuss unserer ausgezeichneten Küche.
Warme Küche: Mittag bis abends um 20 Uhr. Das Restaurant hat täglich bis 23:00 Uhr geöffnet.
Übrigens: Keine Sorge, falls Ihr euch bei der Anreise aus irgendwelchen Gründen verspäten solltet – bei uns geht keiner hungrig in’s Bett!
Vegane Küche und individuelle Wünsche.
Urlaub ohne tierische Speisen. Das ist für viele Veganer immer wieder eine Herausforderung und mit unangenehmen Aufwand verbunden.In Almi’s Berghotel im Wipptal ist das kein Problem: Unser Küchenchef und sein Team sind entsprechend ausgebildet und unsere Kühlschränke für vegane Gäste entsprechend gefüllt!
Unsere Hausgäste bitten wir um frühzeitige Ankündigung, damit wir Euch ein veganes Menü am Abend anbieten dürfen! Neben unserem veganen Gerichten, rundet einer unserer veganen Weine eure Speise geschmackvoll ab.
Selbstverständlich gehen wir auch auf die Wünsche von Allergikern ein. Hier bitten wir ebenfalls um rechtzeitige Auskunft – am besten vor der Anreise, damit wir unsere Einkaufsliste für Euch entsprechend ergänzen und anpassen können!
Sollten wir noch etwas vergessen haben – lasst es uns einfach wissen! Gerne berücksichtigen wir eure individuellen Wünsche. Schließlich wollen wir, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen, bei der unter anderem auch die kulinarische Zufriedenheit eine wichtige und große Rolle spielt!
Unsere Räumlichkeiten für Speis & Trank:
Partner
